gourmet ‹ģurmè› s.m., fr.
Degustatore, esperto di vini e, per estens., raffinato buongustaio. [Diz. Garzanti]
Il significato che vogliamo dare noi a questo termine invece lo scoprirete tra poco.
Sarà il vostro palato a raccontare la ricerca dell’alta qualità, la fantasia e soprattutto la passione che mettiamo in ogni piatto.
Menù Summer 26
Il nuovo menù alla carta attraversa l’estate con una proposta fresca, luminosa e ricca di contrasti.
Una cucina pensata per accompagnare il ritmo della stagione: immediata, curata e libera, capace di alternare freschezza mediterranea, morbidezze avvolgenti e dettagli aromatici.
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7 portate / 43 euro
Summer Essence è un percorso pensato per raccontare l’estate attraverso sapori freschi, ingredienti di stagione e accostamenti leggeri ma ricercati.
Un'esperienza degustazione che accompagna l’ospite in un viaggio di gusto essenziale e armonico, pensato per celebrare la semplicità dell’estate con cura, sensibilità e carattere.
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