gourmet ‹ģurmè› s.m., fr.
Degustatore, esperto di vini e, per estens., raffinato buongustaio. [Diz. Garzanti]
Il significato che vogliamo dare noi a questo termine invece lo scoprirete tra poco.
Sarà il vostro palato a raccontare la ricerca dell’alta qualità, la fantasia e soprattutto la passione che mettiamo in ogni piatto.
Nuovo menù Spring 25
Un viaggio tra ricerca, qualità e creatività
Il nuovo menù celebra la primavera con una selezione di piatti che esaltano ingredienti di alta qualità, lavorati con tecnica e passione. Nasce dall'attenta ricerca del nostro Chef, sia nelle tecniche di preparazione che nella selezione di materie prime di altissima qualità. Ogni ingrediente è scelto con cura, ogni piatto è frutto di sperimentazione e dedizione, per offrire un'esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione. Un percorso fatto di profumi, sapori e abbinamenti raffinati, con lavorazioni che esaltano al meglio ogni elemento.
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