gourmet ‹ģurmè› s.m., fr.
Degustatore, esperto di vini e, per estens., raffinato buongustaio. [Diz. Garzanti]
Il significato che vogliamo dare noi a questo termine invece lo scoprirete tra poco.
Sarà il vostro palato a raccontare la ricerca dell’alta qualità, la fantasia e soprattutto la passione che mettiamo in ogni piatto.
Autumn Palette: un percorso avvolgente, confortevole di 7 portate, tra nuance e sapori d’autunno.
7 esperienze a 43 euro.
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Ogni piatto nasce dall’ascolto della materia prima: ingredienti scelti nel loro momento migliore e lavorati con cura per esaltarne profumi e sapori, in un equilibrio di tecniche e creatività.
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